BEELWOODS Farmageddon (cherry 2019) Botella 50cl

Farmageddon es nuestra cerveza salvaje de granja que hemos estado elaborando, mezclando y envejeciendo durante casi tantos años como hemos estado abiertos. El proceso de mezcla nos permite mantener un hilo común entre lotes, el envejecimiento agrega capas matizadas, mientras que el brett y las bacterias trabajan duro para crear pequeñas idiosincrasias en cada lanzamiento. Es una cerveza refinada, efervescente y deliciosa, digna de ocasiones especiales y noches de ocio. Y de vez en cuando decidimos envejecer un lote con cerezas Montmorency de Niágara porque a veces el cliché "con una cereza encima" es tanto figurativo como literal. Sin mencionar, delicioso. Mucha acidez equilibrada, aromas y sabores distintivos de cereza y carbonatación viva. Sutiles notas de brett, especias, caramelo duro y fruta de hueso.