El estilo NEIPA, también conocido como New England IPA, se originó en Vermont, en la región de Nueva Inglaterra, Estados Unidos. Surgió como una variante moderna de las IPAs clásicas, enfocándose en la intensidad aromática y la experiencia frutal, dejando atrás el amargor predominante de otros estilos.
Con técnicas de elaboración innovadoras, como el dry-hopping y el uso de levaduras ale de origen inglés, las NEIPA conquistaron rápidamente el corazón de los amantes de la cerveza artesanal en todo el mundo.
En HOPA seleccionamos cervezas NEIPA de distintas cerveceras y procedencias, desde elaboraciones más fáciles de beber hasta versiones más intensas y experimentales.
Al tratarse de un estilo muy ligado a la frescura y a las nuevas cosechas de lúpulo, el catálogo cambia de forma habitual.
Si buscas una cerveza turbia, muy aromática y con perfiles tropicales y cítricos, consulta las referencias disponibles y descubre qué NEIPA encaja mejor contigo.
NEIPA son las siglas de New England IPA, un estilo de cerveza artesanal surgido en la región de Nueva Inglaterra, en Estados Unidos.
Las NEIPA suelen ser más turbias, jugosas y aromáticas, con notas tropicales y cítricas y un amargor normalmente más suave que el de estilos como la West Coast IPA.
La turbidez está relacionada con distintos factores del proceso de elaboración, entre ellos las proteínas de los cereales, la levadura, la elevada carga de lúpulo y la técnica empleada por cada cervecera.
La disponibilidad cambia con frecuencia, pero HOPA trabaja con cerveceras como Gross, Soma, La Quince, Laugar, Basqueland, Drunken Bros o Naparbier, entre otras.
