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SOUR GRAPE ALE / 5,1%ABV / ORIGEN: Nómada
Cuarta de la serie sour barrel aged project colaboración entre La Quince y Guineu. 21 meses en Barrica de madera de roble francés, blend entre mosto de cerveza sin fermentar, mosto de uva de Macabeu de la DO Terra Alta y mosto de uva Picapoll del Pla de Bages sin fermentar, dando lugar a una Sour Grape Ale de 5,1%ABV de fermentación mixta, envejecida otros 10 meses más en botella para redondear su especial acidez láctica y acética.
- Procedencia
- Nacional
- Región
- Nomada
- Formato
- Botella 37,5cl
- ABV
- 5.1